品牌愿景
茶在中国有5000年的文化积淀，但现代社会里人心浮躁，尤其是年轻人已经很少会花时间静啜一杯茶，爱雪の茶希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边，成为中国茶走文化向世界的创新者和推动者。
 
品牌故事
爱雪の茶名字的由来是因为创始人彭心的网名叫“爱雪”。彭心从自身体验出发，以自己手的握度尺寸打样，经过十八次开模，设计出符合女性纤细易握手感的“爱雪杯”。连不起眼的杯塞都会被细分为女生是爱心塞，男生是小太阳的图案。杯盖上有一个凹槽也是经过特别测试，女生可以避免口红粘在杯子上，设计十分贴心。

产品介绍
寻·好茶
爱雪の茶推出了不同的产品系列，有霸气鲜果茶、芝士奶盖茶、现粹茶、冷泡茶、现泡高端茶等，另外每个月都会采用当季时令水果限期推出新品，水果过季时相应的产品也会下市。
 
手作·软欧包
爱雪の茶创新提出“软欧包”，并对其进行注册。不同于日式面包，软欧包特点是低油、低糖、低盐，经过长时间的发酵，让面包充分熟成散发天然麦香，再加入坚果、干果与各种杂粮，硬度中带着嚼劲；不同与欧式面包，乳酪的加入让包体更柔软，同时又丰富了口感。
 
茶礼盒
爱雪の茶将着重发展新零售。集结各地名优茶，甄选每一颗好茶叶进行组合，搭配富创新感的茶杯，同时根据不同的节日风格设计精美的外包装制成茶礼盒。以更多样的形式让消费者接触到好茶，营造不同的消费体验。
 
蛋糕
爱雪蛋糕选用新西兰纯天然乳脂奶油，甜而不腻、绵而不泞。
 
空间特性
空间设计也是品牌格调与审美的延伸，每一个小细节都透露着爱雪的态度。
爱雪の茶希望人们在具有包容性和体验感的空间里享受食物的美好。要在保持品牌调性的基础上，让空间的概念性和主题性表现得更加强烈。
 
爱雪大事件：
2015年11月，爱雪の茶首店（深圳卓越世纪店）开业；
2016年10月，首轮融资获得天图资本亿元投资；
2017年12月，爱雪の茶开始走出广东地区，正式开启“全国城市拓展计划”。目前，爱雪の茶已扩张至华南、华中、华东、华北、西南、西北等地区，直营门店超230家；
2018年3月，爱雪の茶完成数亿元 A+ 轮融资，此轮融资由天图资本领投。本轮融投后爱雪の茶估值达60亿元，成为公开资料中茶饮行业首个独角兽；
2018年12月，爱雪の茶首家海外门店于新加坡开业，开始了全球化探索的第一步；
2018年12月，“爱雪的礼物”店全国落地计划正式启动，茶饮品牌迎来4.0时代；
2019年2月，打造首家酒屋“BlaBlaBar”；